admin 18/11/2014

EUROPA PRESS

La provincia de Huesca acogerá, del 20 al 30 de noviembre, la XIII edición del Concurso de Tapas que este año reúne 97 establecimientos, de lo que 90 se localizan en la capital oscense y los otros 7 están distribuidos por la Comarca de la Hoya de Huesca, en concreto las localidades de Bolea, Esquedas, Murillo de Gállego, Plasencia del Monte y Siétamo.

La provincia de Huesca acogerá, del 20 al 30 de noviembre, la XIII edición del Concurso de Tapas que este año reúne 97 establecimientos, de lo que 90 se localizan en la capital oscense y los otros 7 están distribuidos por la Comarca de la Hoya de Huesca, en concreto las localidades de Bolea, Esquedas, Murillo de Gállego, Plasencia del Monte y Siétamo.

Se han diseñado 186 elaboraciones y el precio es de 2,60 euros que incluye tapa y bebida (cerveza, vino, refresco o agua) y se ha tenido en cuenta la intolerancia al gluten, de forma que 75 de los 97 establecimientos ofrecerán tapas aptas para celiacos. El miembro de la organización, Javier García Antón, ha destacado, en rueda de prensa, la importante participación tanto de bares como de público.

Esta edición del concurso se promocionará a través de un diario de tirada nacional y por medio de las nuevas tecnologías como redes sociales y aplicaciones para dispositivos móviles y tabletas digitales.

Por su parte, el concejal de Desarrollo en el Ayuntamiento de Huesca, Luis Irzo, ha mostrado el interés del Consistorio oscense en seguir apoyando este certamen, una oportunidad idónea para mostrar la calidad de los productos y los servicios de la ciudad.

El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Roberto Pac, ha reconocido el aumento en la participación de establecimientos y público pero ha apremiado a mejorar la calidad de en las elaboraciones.

El presidente ha avanzado que desde este miércoles, la provincia de Huesca formará parte de ‘Norte es Pinchos’, una importante red que une a varias ciudades bajo el paraguas de la gastronomía. Además, Huesca participará este año en el Campeonato Nacional de Jóvenes Cocineros y la próxima semana la ciudad acogerá el Concurso de Jóvenes Cocineros de Aragón.

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